onsdag 22 februari 2012

tisdag 21 februari 2012

Nu kör vi!

Då har man äntligen fått tag i barnmorskan igen och jag ska till henne den 7 mars klockan halv 9. Så då blir det väl att vägas och massor sådant igen, känns skönt att det kommer bli möten och sådant framöver, så jag har lite att se fram emot och så att man känner att man börjar komma upp i veckor. Går ju trots allt in i 20:de veckan nästa måndag, alltså har jag då gått halva tiden och det har gått fort hit. Jag känner att det kommer säkert gå fort tills den lilla kommer. Speciellt när det blir varmare ute så att jag kan sitta på balkongen och njuta med en kopp tea och en bra bok, då kommer tiden bara rusa iväg, så för mig får det gärna bli vår i morgon.

Just nu är det soligt och skönt här, snön smälter och man känner lite vårkänslor och känner att det gärna får smälta bort fort och sedan förbi snöfritt tills nästa vinter. Jag har inte behövt ha mössa på mig idag när vi sprungit mellan tvättstugan och hemmet och det är skönt att känna en lite varmare vind igenom håret, jag känner mig så levande då. Dessutom känner jag att håret har börjar bli långt och det blåser omkring i mitt ansikte, så otroligt härligt.

Idag ska jag plocka i ordning så mycket jag bara kan här i lägenheten, killens son kommer ju i morgon och då ska allt vara färdigt och fint. Så jag känner mig lite smått stressad, men det får ta din egen tid att få det i ordning. Måste i alla fall få det mesta klart, kan ju ta den sista slipen i morgon, som att dammsuga och skura och sådant. Fast ska jag blir klar är det bäst att jag sätter fart, så nu ska jag springa i väg och börja plocka, sedan ska jag iväg och handla med grannen och hennes väninna ikväll.

Angående att städa har jag börjat läsa denna underbara bok, så att jag ska kunna städa ordenligt vid vårstädningen och kanske hinna få in en ordentligt rutin i min ADD hjärna för att städa och hålla i ordning tills den lilla kommer, då måste jag verkligen skärpa mig och då känner jag att jag kan lika gärna börja förbereda mig och får in någon slags rutin så att det blir lättare. Städning är ju som sagt ett problem för mig med min ADD, det är något som jag måste vilja göra för att det ska gå bra. Så dags att blir bättre och hitta ett system för lilla mig. Så jag tar hjälp av Feng Shui just nu och hoppas att det ska kunna göra det lättare.

Förresten, från och med första mars är jag skriven som sambo med min älskade hälft och jag kommer ha min adress här i fina Eksjö, det känns så otroligt underbart, ÄNTLIGEN!

måndag 20 februari 2012

Mage, vecka 19+0

Vår ängel.

Nu har vi varit på ultraljud och allt var bra med med den lilla. Vi fick reda på att vår ängel är beräknad att komma den 16 Juli.

Tidig morgon och ultraljud.

Hade ställt klockan att ringa på halv nio så att vi skulle få lite sovmorgon, men som på beställning vaknar jag vid sjutiden idag igen. Fast det är enda gången jag vaknat och behövt kissa på hela natten, så det är skönt. Om cirka två timmar får jag och älsklingen äntligen se vår lilla ängel igen, längtar så otroligt mycket. Får ju veta ett lite bättre förlossningsdatum och lite andra saker, så det känns bra.

söndag 19 februari 2012

Fläskpannkaka, utan fläsk.

Testade detta recept för någon vecka sedan och glömde helt att lägga ut det här. Har inte ätit någon form av pannkaka i ugn sedan jag blev vegetarian, så har inte ätit det på säker 3½ år. Så det var verkligen en stor överraskning hur gott det var att byta ut fläsket mot vegetarisk bacon.

Ingredienser:
3 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
6 dl mjölk
3 st ägg + 1 extra äggula
1 tsk salt
Ca 150g veggo-bacon
3 msk smör/olja

Gör så här:
Värm ugnen på 225 grader. Vispa ut mjölet och bakpulvret med hälften av mjölken till en slät smet. Vispa sedan i resten av mjölken. Vispa i ett ägg i taget + den extra äggulan och salta. Häll smöret/oljan i en stekpanna och stek "baconet" så att det får lite färg. Häll smeten i en ugnssäker form och fördela sedan "baconet" i smeten och rör om. Grädda i mitten av ugnen i 30-40 minuter, beroende på hur tjock smeten är. Servera med lingonsylt.

lördag 18 februari 2012

Vitlöksstekt quornfiléer med rostade grönsaker

När jag var hemma i Vimmerby lagade mamma en himmelsk måltid, och jag tyckte det var så gott så jag var tvungen att göra om den till mig och min älskade. Det ska egentligen vara fläskkotletter, men mamma bytte ut det mot quornfiléer till mig och jag gör detsamma, så därför kommer det vegetariska receptet här. Ni måste bara testa denna underbara måltid.


Ingredienser:
800g fast potatis
1 zucchini
1 röd paprika
1 rödlök
1 morot
2 msk olja
salt och peppar
4 st quornfiléer
2 vitlöksklyftor
1 msk tomatpuré
½ grönsakbuljongtärning
½ tsk torkad timjan
2 dl vaten

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 225 grader.

2. Skölj och klyfta potatisen. Skiva zucchinin. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Skala och klyfta löken. Skölj och skiva moroten.

3. Blanda alltsammans på en plåt med hälften av oljan. Salta och peppra. Rosta mitt i ugnen i cirka 30 minuter.

4. Krydda filéerna med krossad vitlök, salt och peppar. Stek dem i resten av oljan, cirka 4 minuter på varje sida. Rör samman tomatpuré, smulad buljongtärning, timjan och vatten. Häll blandningen i stekpannan och låt den sjuda cirka 5 minuter med filéerna.

5. Lyft upp filéerna ur pannan och låt skyn koka ihop lite. Smaka av.

6. Servera filéerna med de rostade grönsakerna och skyn.

onsdag 15 februari 2012

Vimmerby nästa.

Idag bär det av hem till min kära familj i Vimmerby igen. Ska vara där tills Fredag och så när vi åker hem hämtar vi upp min älskling på stationen här i Eksjö.

Nu har jag gått in i vecka 18 och jag känner hur bebisen sparkar och ibland kan det kännas utåt. På måndag är det äntligen dags för ultraljudet nummer 2 och jag längtar så att jag blir galen. Vill se vår lilla ängel, vårt mirakel och lilla kärleksbarn. Vi ska inte ta reda på vad det blir för kön, det vill vi inte veta förens vår älskling kommer, det känns roligare att det blir en överraskning och det är roligt att köpa neutrala kläder och saker, så att det inte blir så inriktat på ett kön, tycker sådant kan bli väldigt tråkigt. Så tiden tickar på och även om jag tycker att det är en evighet tills vår lilla kommer, så känner jag nu att tiden går ändå rätt snabbt, jag har ju snart gått halva tiden, liksom hallå, hur fort har det inte gått.

Nu ska jag se klart på andra avsnittet av Född att vara annorlunda och sedan ska jag packa färdigt och vänta på att min kära familj ska komma och hämta mig.

lördag 11 februari 2012

Ett litet liv, ett mirakel.

Det är så underbart att känna vår lilla ängel röra sig där inne och det börjar bli bättre, för både jag och älsklingen tror att vi har känt bebisen. Det är endast små rörelser så att man nästan tror att man inbillar sig och ibland blir man lite osäker, men när båda två känner det på samma ställe och vi har känt någon liten rörelse flera gånger på olika ställen av magen så blir man lite mer säker. Det känns så underbart att han börjar kunna ta del av allt som händer och jag längtar verkligen tills han kan känna bebisen sparka riktigt ordentligt.

Det börjar närma sig nästa ultraljud, och man känner bara att man vill att dagarna ska rusa iväg som dom faktiskt redan gör, men lite fortare kan det faktiskt gå. Fast när vi väl är där vill jag att tiden ska gå långsamt, för jag kommer njuta av varje liten sekund som jag får se vår ängel, vårt lilla mirakel. Jag längtar verkligen otroligt mycket tills jag får hålla vår lilla ängel.

Dessutom händer det en annan underbar sak samma dag, jag och älsklingen ska på ett gemensamt möte på Soc, så att jag äntligen kan bli skriven här med min älskling och vi kan få mer pengar att leva på varje månad. Det känns så underbart att få bo ihop med min älskling och att vi kommer stå som sambo på papper, jag kommer att få samma adress som min underbara fästman. Det kan verkligen inte bli bättre, detta året är verkligen så jävla bra.

fredag 10 februari 2012

Hur jag fann min äkta hälft.

Har fått en förfrågan från en läsare att hon ville veta hur jag och Christer träffades och hur det ser ut med reaktioner om vår åldersskillnad, 16år mellan oss, så jag tänkte att jag ska skriva ner vår fina historia i ett inlägg.

Det var Juli sommaren 2010 som jag fick kontakt med min stora kärlek, min andra halva och jag är så lycklig att jag träffade honom.

Det började som så att jag förr hade kontakt med en hel del av mina ex, såg det nämligen inte som något problem eftersom jag var rätt god vän med många av dom. Så jag satt och skrev med en av dom på msn, tänker inte nämna namn här, och han hade en vän på besök vid namn Christer. Tydligen så visade mitt ex en bild eller något, för Christer fick i alla fall se mig och tyckte att jag var väldigt söt. Helt plötsligt så addar någon mig på msn och jag vet inte vem det är, men accepterar ändå, det visar sig vara Christer. Så mitt ex hade alltså gett ut min msn till Christer utan att fråga mig, vilket jag blev lite små sur över.

Fast jag fortsatte att skriva med Christer på msn och ställde frågor för jag ville ju veta vem det var jag skrev med och sedan ville jag veta varför han hade addat mig och jag fick det enkla svaret att han hade sett en bild på mig på mitt ex dator och tyckt att jag var söt. Så vi skrev en hel del innan jag frågade hur gammal han var, han svarade att han var 34 och jag fick en rätt stor chock. Jag hade sett en bild på honom och trott att han var 27, så jag blev lite fundersam. Fast jag tänkte att det kan väl inte skada att skriva lite mer, han var ju trotts allt trevlig och var rolig att skriva med. Så vi fortsatte skriva några dagar innan vi kände att vi ville prata i telefon.

Jag minns inte det första jag tänkte när vi pratade men jag vet att jag fortfarande tycker om hans röst och att han låter mycket yngre än vad han är. Så vi fortsatte att prata i telefon och det var ovanligt enkelt att prata med honom. Han kunde lista ut saker jag skulle säga innan jag ens sa dom, han avslutade mina meningar och jag hans, vilket vi fortfarande gör. Han kunde gissa saker om mig utan att jag ens hade nämnt något av det och jag kan inget annat än säga att jag föll för honom rätt fort, men jag hade hela tiden hans ålder i huvudet, han var ju rätt mycket äldre än mig. Fast trots det så bestämde vi att vi skulle ses, jag skulle åka till honom. Jag skulle till Öland med min familj så det skulle dröja två veckor innan jag kunde åka och under den tiden höll vi kontakt dagligen, jag tror till och med att det var flera gånger per dag.

Jag fick veta massor om honom och han om mig, en sak till om honom som gjorde mig lite osäker var det faktum att han hade en son, som var 11, alltså 6 år yngre än mig. Det kändes jätte konstigt och gjorde mig lite mer avvaktande, men jag var ju kär i honom. Åldern hade jag börjat känna att den inte spelade någon roll, men att han hade en son som endast var 6 år yngre än mig, det var lite svårt att få in. Hur som så kände jag att jag ville ge honom en chans, jag ville åka dit och se om det kunde bli något eller inte, jag hade ju i alla fall inte nobbat honom för varken åldern eller det faktum att han hade en son om jag hade varit där, utan då hade det varit för att det inte kändes helt rätt när vi träffades i verkligheten.

Så det drog ihop sig tills den dagen jag skulle åka och jag hade inte berättat för mina föräldrar om Christer. Så tre dagar innan det var planerat att jag skulle åka, kände jag att jag måste berätta. Så jag satt med mamma i köket strax innan min och min systers fest skulle börja, mamma hade druckit lite och satt och rensade svamp och jag kände att det var bästa tillfället att berätta det. Så jag sa till henne att jag träffat en kille som jag tyckte om och hon ställde som vanligt frågor och jag svarade. Jag berättade att han var 34 och att han hade en son på 11, och hon reagerade inte alls som jag trodde hon skulle göra. Jag trodde hon skulle bli arg på mig, säga att han var för gammal och tycka att jag inte var klok som trodde att det skulle fungera, men hon var helt lugn. Jag berättade att jag tänkte åka till honom och det var inga problem.

På festen skickade han massor med mess och ringde mycket, jag ville såklart umgås med mina vänner och ha det roligt när dom ändå var där. Så vi tjafsade lite för han tyckte att jag kunde svara någon gång ibland i alla fall, men jag sa att jag ville umgås med mina vänner. Han blev jätte sur och när det började bli sent kände jag mig jätte dum och ringde upp honom och bad om ursäkt och sa att jag inte ville förlora honom, jag ville att det som hade börjat spira mellan oss skulle få en chans, kanske en ordentligt start och inte bara någon liten flört. Så jag fixade allt mellan oss, så att det inte skulle gå i kras innan det ens hade börjat på riktigt. Detta var fredagskvällen den 30:de Juli 2010, jag skulle åka till honom på måndagen den 2:a Augusti.

Så på söndagen kom en vän till mig för att sova över, vi hade inte träffats på ett tag och det skulle blir roligt att träffa henne igen. Så när hon var hos mig pratade vi massor och Christer och hon tyckte inte heller illa om den åldersskillnad som fanns mellan oss och det gjorde mig glad, för det gjorde det hela lättare. Jag trodde alla runt omkring skulle reagera negativt på att han var så mycket äldre än mig. Dagen kom då jag skulle resa till honom, jag var jätte nervös men jag vill inte dra mig ur.

Så jag satte mig på bussen från Vimmerby till Mariannelund, där jag fick stå ett tag och vänta på tåget till Eksjö. Ju närmare Eksjö jag kom, desto mer osäker blev jag på att det skulle vara rätt, men jag kunde inte vända. När jag klev av tåget och såg honom pirrade det till i magen, som det fortfarande gör när jag varit ifrån honom någon natt och kommer hem till honom igen. Jag gick fram emot honom och gav honom en kram, mer vågade jag inte och sedan började vi gå mot honom. Jag var så nervös att jag gick mest och kollade ner i marken och babblade på som bara den.

Jag minns inte alla detaljer av träffen, men jag minns att det inte kändes helt rätt den dagen. Vi tittade på film och fixade mat och umgicks. Jag somnade konstigt nog fort, brukar ha svårt att sova borta, men jag kände mig antagligen trygg där. Jag skulle bara vara hos honom en natt och sedan åka hem, så jag kände på morgonen när jag vaknade att det hade gått åt helvete och jag mådde dåligt över det, men tisdagen den 3:de Augusti blev bättre och jag föll för honom igen och kände att jag ville mer och det var den dagen han blev min. Det slutade med att jag stannade hos honom i tre veckor och vi hade det underbart, jag vill inte åka hem men skolan skulle börja. Fast skolan gick inte så bra sedan och jag hoppade av för att jag ville vara med honom så mycket som möjligt och tyckte det var jobbigt att vara ifrån honom. Nu "bor" jag hos honom och har gjort det i lite över ett år, inte på papper men det ska vi börja fixa den 20:de denna månad.

Så från att nästan han gått åt helvete har vi varit tillsammans i 1år och 6månader, jag har flyttat till honom och vi väntar barn. Så även att det kanske inte kände som ett säkert kort från början, så visade sig att det skulle vara det bästa jag gjort i hela mitt liv. Jag har funnit min andra hälft och den mannen som jag håller på att bilda familj med.

tisdag 7 februari 2012

Lotusblomma, vackert.

Hittade ett gammalt inlägg i min gamla blogg som någon hade kommenterat idag och kände att jag ville lägga in det i denna, såhär såg det ut:

"Inom buddismen anses lotusblomman som helig då den ska symbolisera människans upplysning ur mörkret. Den tillhör näckrosväxterna som finns och växer i dyn så reser den sig vackert och majestätiskt mot himeln. Människans väg till upplysning och utveckling"



Jag har bestämt mig att spara pengar och tatuera in en lotusblomma på min kropp. För att jag känner att det är en bra symbol för min utveckling och för att jag har kämpat mycket i mitt liv.

En ovanligt bra morgon!

Uppe tidigt och ovanligt pigg faktiskt. Vaknade vid halv 7 för att gå på toa och somnade till så jag fick lite vila tills min älskling ringde och väckte mig vid 7. Så nu är jag uppe och pigg och ska fixa lite frukost och klä på mig, sedan ut med hunden i -21, känner för att lära honom gå på katttoan. Ska i alla fall ha lyxen att ta mig en dusch när jag kommer in, brukar inte ta det på morgonen, men måste tvätta håret och kunde inte tvätta det igår eftersom jag skulle ut med hunden efter mitt härliga bad, så det blir att gå in i en riktigt varm dusch och värma mig efter att jag varit tvungen att vara ute i detta äckligt kalla väder. Jag vill ha vår nu!

Sedan någon gång nu under förmiddagen kommer min älskade mor och mormor för att hjälpa mig lite med hemmet och med tvätten, ska dra iväg dem och handla med. Sedan kanske det blir att jag följer med mormor hem till Lönneberga eller åker med mamma till Vimmerby, vi får se lite hur det blir med tanke på hur jag ska komma hem. Har pengar och det så jag kan åka buss/tåg hem, men med tanke på kylan är jag inte säker på att jag kan gå med Brolle från stationen, det är verkligen för långt för honom. Så ska kolla upp om pappa kan köra hem mig om jag åker dit, i så fall lämnar jag katterna och den tomma lägenheten lite för att umgås med min kära familj.

Ska i så fall göra så att jag får lite tid med syrran som ska få gosa med magen och så vidare, hon är lika fascinerad varje gång vi ses eftersom det har blivit förändringar, tror hon längtar tills hon kan känna den lilla sparka. Men tills dess får hon nöja sig med att veta att den lilla kan vara rätt så livlig om den vill.

Nu ska jag nog göra mig lite att äta, för magen börjar kännas tom. Sedan blir det att fixa och dona lite innan dom kommer, så att det inte är allt för mycket för dom.

Kom också på att det är väldigt skönt att det börjar bli ljust ute tidigare och att det blir mörkt senare. Såhär ser det ut utanför mitt fönster denna tidiga morgon.

måndag 6 februari 2012

Trots att jag är ensam hemma och saknar min älskling sjukligt mycket så har jag haft en trevligt dag och en otroligt mysig kväll. Dagen spenderades några timmar hos granne och fikade och firade hennes dotters flickvän. Dom rensade lite saker som jag fick, alltid lika gulliga och sedan tog jag en promenad med henne, hennes hund och min hund.

Har druckit ett antal koppar tea för att värma mig denna kvällen, är lite frusen och sedan blev det att sätta mig i soffan för att titta på Halv åtta hos mig och dom kom söta Esmeralda och la sig i min famn och det har hon aldrig tidigare gjort när jag varit i soffan så det njöt jag av otroligt mycket.

Sedan tappade jag upp ett varmt och mysigt skumbad som jag har legat i kanske 30-40 minuter och läst min underbara bok, Ensamma hjärtan och hemlösa hundar av Lucy Dillon, fick den av mina älskade morföräldrar i julklapp och mysigare och en mer perfekt bok att läsa i denna kylan går nog inte hitta. Har ni inte läst den så rekommenderar jag den varmt! Så det har varit en otroligt mysig kväll. Dessutom fick jag som vanligt sällskap av katten i badrummet, alltid lika mysigt. Nu ska jag ut med hunden och sedan sova.

Mage, vecka 16+5

Då var det ännu en måndag och dags för att jämför magbilden från förra veckan med denna veckan, det har gått så fort. Känner att jag börjar blir lite större för det blir allt svårare att göra vissa saker och hat fått komma på ett nytt sätt för att komma ut badkaret. Älskade lilla mirakel som växer i min mage, längtar så tills om två veckor då jag får se dig igen.

Kvällsmys

söndag 5 februari 2012

Ny header!

Min gamla header:

Min nya header:
Vad tycker ni? Är den gamla eller den nya bäst?

fredag 3 februari 2012

torsdag 2 februari 2012

EGO!

Sambal Oelek Quorn.

 Hittade detta receptet på Vegetariskt och tänkte testa den, jag har gjort om receptet lite för jag tyckte det var en väldigt klen smak på såsen. Jag serverade detta med potatis och Broccoli.

Ingredienser:
4 quornfileer

Sås:
4 dl crème fraiche
2½ dl matlagningsgrädde
½ dl soya
4 matskedar Sambal Oelek
Salt
Någon form av pepparmix

Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop alla ingredienser till såsen. Lägg quornfiléerna i en ugnsäker form och häll såsen över och in med allt i ugnen i 40 minuter.

Servera med potatis och grönsaker.